CMC пищевая добавка - целлюлозная жевательная резинка пищевого качества с хорошей теплостойкостью, белый или кремовый порошок и общее количество плит ≤ 500 Cfu/g

Химическая формула: C₆H₇O₂(OH)₂OCH₂COONa

Наша пищевая добавка КМЦ - это высококачественная пищевая целлюлозная камедь, полученная из очищенного хлопка, обеспечивающая исключистую чистоту и эффективность для различных пищевых применений. Этот порошок от белого до кремового цвета обеспечивает безопасность и гигиену с общим количеством колоний ≤500 КОЕ/г, соответствуя международным стандартам безопасности пищевых продуктов.

• Отличные загущающие, стабилизирующие и эмульгирующие свойства
• Превосходная термостойкость для высокотемпературной обработки
• Легкое диспергирование и растворимость в воде
• Натуральный источник пищевых волокон, способствующий здоровью пищеварения
• Нетоксичный, неаллергенный и соответствующий мировым нормам

Широко используется в хлебобулочных изделиях, молочных продуктах, соусах, заправках, напитках и обработанных пищевых продуктах для улучшения текстуры, консистенции и срока годности.

• Выпечка: улучшает стабильность теста и удержание влаги
• Молочные продукты: поддерживает однородную консистенцию и предотвращает образование кристаллов льда
• Соусы и заправки: обеспечивает гладкую текстуру и предотвращает расслоение
• Напитки: улучшает ощущение во рту и стабильность

Комплексная техническая поддержка, включая информацию о продукте, рекомендации по применению, консультации по рецептурам, устранение неполадок и помощь в соблюдении нормативных требований.

До 200 граммов бесплатного образца для первоначального тестирования перед оптовыми заказами.